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Titre Professionnel Employé commercial en Magasin option Produits Frais

PUBLIC CONCERNÉ :
Tout public, demandeurs d’emploi éligibles au
Programme Régional Qualifiant

PRÉ-REQUIS :
Maîtriser les savoirs de base (lire, écrire, calculer, utili-ser les outils informatiques classiques)

MÉTIERS VISÉS :
Fiches ROME
D1106 vendeur-euse en alimentation, D1107 vendeur-euse en gros de produits frais, D1212 vendeur-euse en décoration, électroménager, informatique, bricolage / outillage, D1209 vendeur-euse en jardinerie,
D1214 vendeur-euse en habillement et accessoires de la personne, D1211 vendeur-euse en articles de sport et de loisirs, D1408 télévendeur-euse
Autres postes possibles : magasinier-ère, préparateur-trice de commandes

OBJECTIFS  :
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Approvisionner un rayon et un point de vente
- Ranger les marchandises dans les réserves
- Compter et suivre les stocks
- Préparer les commandes et suivre les inventaires
- Accueillir, accompagner et conseiller le client
- Mettre en valeur le rayon et le point de vente
- Encaisser les ventes

CONTENU  :
Le secteur de la distribution
L’approvisionnement : la gestion des stocks et des linéaires, les calculs appliqués, le suivi de commandes, la réception des produits, le développement durable…

La vente et le conseil en magasin : l’accueil et le service client, l’encaissement, la mise en valeur des produits, anglais appliqué…

Les produits frais : hygiène et de sécurité alimentaires, la tenue d’un rayon fruits et légumes, la découpe et la vente en poissonnerie

Accompagnement  : bureautique pour la rédaction du dossier professionnel, préparation aux épreuves du titre, techniques de recherche de stage et d’emploi

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES :
Pédagogie active s’appuyant sur de nombreuses études de cas et mises en situation professionnelles
- Boutique pédagogique
- Salle informatique avec poste individuel
Pédagogie de projet en relation avec les situations professionnelles en entreprises

La formation prévoit des périodes de formation en entreprise (PFE) qui permettent aux stagiaires d’acquérir des compétences liées aux emplois visés.

RECONNAISSANCE EN FIN DE FORMATION :
Titre professionnel ECM, Employé Commercial en Magasin, niveau V

DURÉE  :
Parcours individualisable, en fonction des pré-requis et des acquis professionnels, sur la base préconisée de :
- en centre : 434 heures
- en entreprise : 238 heures

DATES  :
De janvier 2017 à juin

LIEU  :
Lycée des métiers Charles de Gaulle, Sète

CONTACTS  :

Conseillère en Formation Continue
Clarisse MOREAU, tél. : 04 34 35 86 62

Coordinatrice pédagogique
Marie-Josée RESSIGUIER, tél. : 04 67 20 36 07

greta-sete@ac-montpellier.fr
38 Rue Robespierre 34200 SÈTE
Tél : 04 67 51 24 25 - Fax : 04 67 51 88 00


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